失眠症是一種持續相當長時間的睡眠的質和量令人不滿意的狀況。在 失眠者中，以入睡困難最為常見，其次是睡眠表淺和早醒，有些表現為睡眠感覺缺乏，通常以上情況並存。失眠持續的時間有重要的診斷意義，僅僅幾天的短暫失眠 是一種正常現象。
在生活中人們患有疾病的時候有適合吃的食物就有禁忌的飲食，因為它是一種慢性疾病，表現最主要的就是睡眠上的問題在日常中已含有高蛋白、維生素的食物為主。下面主要的瞭解一下失眠的飲食。
方法/步驟
萵筍漿的製作方法：我們應該要看看這是怎麼做的，首先取萵筍適量，洗後，採集莖、葉、皮的乳白色漿液，以1小匙此漿液溶於1杯溫開水中，衝稀後服食，有良好的催眠作用。
.還有一種最簡單的飲食治療，如茶葉加酸棗仁沖泡：每天早晨8時以前，取綠茶15g用開水沖泡2次，飲服，8點以後不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟後研成粉末，每晚臨睡前取10g用開水沖服。連續服用3～5天，即可見效。茶葉能提神醒腦，其所含的生物活性物質咖啡因能興奮高階神經中樞，使人精神振作，思想活躍，消除疲勞，所以對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調整作用。酸棗仁有養心安神、抑制中樞神經系統的作用，對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應。
小米粥:小米粥是我們日常生活中比較常見的一種飲食，製作方法也比較簡單，很多人都知道小米粥養胃，卻忽略了其他功能。小米粥性微寒，具有具有健脾、和胃、安眠之功效。根據研究發現，小米粥可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的數量，因此晚餐食用或睡前食用可以起到安眠的效果。
牛乳粥:除去小米粥之外，牛乳粥也可以起到促進睡眠的作用，其原理與睡前喝杯牛奶較相似。主要是增加色氨酸的數量，促進腦細胞分泌血清素，一直大腦的思維活動，從而使達到進入睡眠狀態。其製作方法是：先以粳米60克煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛乳1杯再煮為粥，適合在晚餐食用。