放開肚皮吃早餐可以減肥?

吃豐富的早餐體重下降的更快

我國著名的營養學家李瑞芬教授曾說過,早餐吃得要像皇帝一樣,指的就是吃的東西要營養全面,牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同,樣樣要有。早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的。

很多人都覺得一頓豐盛的早餐會讓身體攝入過多熱量,但美國一個研究小組日前發現,多吃對於想減肥的女性來說,並不是一件壞事,不過這條定律僅限於早餐。

研究人員把60位超重的女性志願受試者隨機分成兩組,一組在4個月裡每天堅持吃一頓非常豐富的早餐,另一組則按照以前的方式吃。4個月後發現,豐盛早餐組的女性體重下降幅度很大,而且營養攝入更全面。

讓我們來看看這份豐盛的減肥早餐到底包括了哪些食物:

一杯牛奶,一份火雞肉,乳酪,兩片全麥麵包,一塊巧克力,一杯豆漿或蛋白粉飲料。