可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)?

現在吃法有很多講究,好的做法吃出好的味道,那麼如何做出好的可樂雞翅呢?

食材食譜熱量:990.5(大卡)

主料 雞翅一些可樂一些

輔料 料酒一些少許生抽,老抽少許少許油鹽一些

方法/步驟

雞翅洗淨,在反面劃兩刀,加進薑絲和料酒抓勻醃製10分鐘,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

預備好可樂,薑絲和蒜,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

不粘鍋燒熱,加進少許油,把雞翅正面向下放進鍋裡,小火煎黃,中途可以提起鍋蓋,使之受熱上色均勻,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

一面黃了翻過來煎另一面,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

把姜蒜加進煸香出味,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

倒進適量生抽,鹽和幾滴老抽,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

接著倒進可樂,大火燒開後蓋上蓋子,中火燜15分鐘,中途要翻動,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

最後打開蓋子大火收汁即可,如圖:

可樂雞翅如何製作味美耐看(必看)

注意事項

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