如果用微波爐做小碗雞蛋羹?

有時候單身的朋友會有這樣的情況，幾天不出門，家裡什麼吃的都沒有，只有雞蛋，又不想吃太硬的整蛋，只有一個微波爐平時熱飯菜，想吃軟軟的雞蛋羹了，怎麼用微波爐做呢，其實很簡單，我來圖文教大家吧。

食材食譜熱量：72(大卡)

主料 雞蛋1個

輔料 冷水大半碗食鹽一勺胡椒適量植物油少許

方法/步驟

首先準備好新鮮雞蛋一個，陶瓷小碗一個。有一個雞蛋就可以，碗還是小口徑的比較合適。

將雞蛋打入小碗裡，加入一小勺鹽，按個人口味定。

加入少許的胡椒、倒入植物油一小勺，如圖。

加冷水用筷子快速攪拌，直到攪出泡沫為止，如果有打蛋器那就更方便了。

將調好的雞蛋水放入微波爐中關閉，定時3分鐘。

時間到了端出小碗，可口的雞蛋羹做好啦！

如果要吃嫩一點的雞蛋羹，定時兩分鐘即可，如圖。這第二碗根據口味我沒有放胡椒。

注意事項

陶瓷碗一定要小碗，那些一個雞蛋還準備大碗的朋友最後只會得到稀黃水。