有機硒的最大特點是利於人體吸收利用，安全無副作用。有機硒常常以菌、藻、蛋白質等作為載體，在攝入有機硒同時，還攝入載體的其他有效營養成分產生了明顯的保健祛病功能。解析來會向大家介紹一些補硒的原材料。
工具/原料
亞硒酸鈉
麥芽硒
海藻硒
酵母硒
蛋白硒
其他 作為補硒產品的原料可以說是數不勝數，因為只要是在富硒的環境下生長的生物，都可以作為原料使用，比如富硒靈芝孢子粉、富硒茶葉、植物活性硒等。
方法/步驟
1、亞硒酸鈉
亞硒酸鈉是無機硒的代表，在補硒的藥品中經常使用的成分，具有價格便宜，吸收快等優點，但是由於硒具有劇毒，因此安全性不高。亞硒酸鈉只能作為藥品，在醫生指導下服用。
2、麥芽硒
麥芽硒是將無機硒通過穀物的種子發芽法轉化為有機硒的結果，富硒麥芽中有機硒含量佔總硒含量的97%左右，有機硒中60%以上是與蛋白質相結合的。麥芽硒常用來生產富硒餅乾、麵包、麵條等普通食品。 經過試驗，富硒麥芽中硒的吸收率和留存率高於亞硒酸鈉，也比較安全，屬於無毒級，是一種良好的富硒功能性食品的基料。
3、海藻硒
海藻硒又稱海藻硒多糖，是一種高含硒多糖類有機化合物。由於具有硒與多糖優勢互補、化學性質穩定、硒含量高（最高達125mg/g）等特點，應用也比較廣泛。
4、酵母硒
酵母硒是通過酵母（一般是啤酒酵母）在生長過程中對硒元素的自主吸收和轉化而形成的有機硒的化合物。它除了本身具備無機硒的各項功效外，更增添了酵母的效用和營養（助消化，富含蛋白質、氨基酸、多種維生素與礦物質）。
6、蛋白硒
蛋白硒是從各種富含硒元素的原料中經過特殊的工藝把其中的和硒元素結合的蛋白質提取出來，再經過加工成商品銷售。蛋白硒主要成分為半胱氨酸硒、硒代蛋氨酸、硒代甲硫氨酸。