自制鮮果冰淇淋?

健康功效:

芒果:止嘔、生津、益胃草莓:止瀉、止咳、利水牛奶:富含蛋白質

食材用料:

鮮奶油300毫升

芒果一個相剋食物

草莓中等個頭的10個(或其它水果)相剋食物

蛋黃4個

細砂糖40克

玉米澱粉1大匙

牛奶1小袋相剋食物

菜譜做法:

1.將蛋黃打散,加入糖至糖溶化。把牛奶煮開,慢慢倒入到蛋黃液中,一定要慢

2.篩入幹澱粉,攪拌均勻,用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態即可熄火。煮好後,隔冷水降溫,涼到室溫即可

3.將鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器高速檔打至7成發,大約是原體積的1.5倍。把剛才煮好的雞蛋糊糊倒入奶油中攪拌均勻

4.把去皮切塊的芒果和草莓分別放入攪拌機,攪打成泥

5.把攪拌好的奶油蛋液和果泥混合

6.將混合好的的溶液放入冰箱冷凍室內,冷凍4小時以上後。每擱1小時翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其沒有冰渣。聽別人說用生雞蛋做冰淇淋就不用每擱1小時翻拌一次,我沒有試過不知道是不是真的,如果有朋友知道就說說唄

菜譜小貼士:

凍好的冰淇淋食用前,先從冷凍拿出來放到室內5分鐘再吃,口感最好。

愛好釣魚的人都知道,現在這個階段,天氣越來越冷了,魚情不太好了,魚兒都不願意開口了,即使開口也是很輕的。冬季,在我們這裡的釣魚愛好者都喜歡冬釣鯽魚,當然也有釣鯉魚的。下面就為各位釣友分享一下我自制的玉米糝小米大米混合型鯽魚鯉魚的窩料吧。大家都不妨試一試效果。

附窩料製作過程:

一、鯽魚窩料的製作:

玉米碎200克左右

大米200左右

小米100左右

總計500克,放進鍋裡炒一下

小火慢炒

炒至能夠聞到穀物的自然香味就可以出鍋了

冷涼裝進飲料瓶裡,一定不能裝滿了,裝到大半瓶就行了,不然加酒漲滿,就不好往外倒了

私人酒坊買的高度白酒

蜂蜜

白酒100ML和蜂蜜30克左右充分攪拌

菠蘿香精一小包

加入已經攪拌均勻的蜂蜜和酒的溶液中,在充分攪拌,讓菠蘿香精完全融解

把完全溶解的酒,倒進裝好米的飲料瓶中,來回晃動均勻,讓每一粒米都能夠吸收酒,這樣就可以了。

二、鯉魚窩料的製作:

所用材料,燕麥粒150克左右

稻穀100克左右

玉米碎150克左右

小米50克

大米50克

一共500克,一起放入鍋裡炒,炒到能夠聞到香味就行了

白酒100ML和50克蜂蜜充分攪拌均勻

加入鯉魚誘魚劑10克左右

攪拌充分

冷涼的幾種穀物裝進飲料瓶,一定要等冷涼了,不然容易燙壞飲料瓶,一樣不能裝滿了

把攪拌好的酒倒進去,來回搖勻就OK了

這樣鯽魚窩料和鯉魚窩料就製作完成了,放上兩天就能用來打窩了

這是第二天的狀態,大半瓶的米,已經充分吸水,快滿了,這也是為什麼不能裝滿的原因

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