萵筍具有很高的營養價值，特別適合兒童吃，煩惱自己的寶寶吃什麼的，可以有新選擇了。而且百度百科有說，萵筍對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。筆者來介紹一款簡單的萵筍炒肉片怎麼做。
食材食譜熱量：423(大卡)
主料 萵筍200克豬肉100克
輔料 蒜頭兩顆醬油鹽適量
方法/步驟
準備食材。
萵筍剝皮和豬肉切片，筆者是直接買的剝好皮的。
清洗食材。
萵筍洗乾淨，切片，豬肉洗乾淨，蒜頭拍粒備用。
炒豬肉。
熱鍋下油，先炒豬肉，待豬肉變色撈起待用。
炒萵筍。
熱鍋下油，放萵筍，炒2分鐘，加入撈起的肉片，加醬油和鹽，可以上鍋。
上鍋。
炒起的萵筍放到碟上，這道菜就完成了，口感清脆，適合夏天沒有胃口的時候吃。
注意事項
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