油條這麼好吃，可是外面炸的衛生之類的很不放心呢，還是自己做的健康又美味。
食材食譜熱量：2820(大卡)
主料 麵粉適量牛奶適量雞蛋適量油適量
輔料 鹽適量酵母適量
方法/步驟
準備好雞蛋，牛奶，麵粉備用。
在大碗裡打入雞蛋，倒入牛奶，放入鹽，酵母，在加點油，油要多放點不然炸出的油條會發幹。
攪拌均勻。
加入麵粉，不要加水，面不要和硬了。
面和好後蓋上保鮮膜讓它發酵。
發到這樣就可以了。
面份成多份，每份都揉成條，壓扁，可適當的抹點油。
切成一小塊一小塊的。
把兩小塊疊在一起，用筷子在中間壓一下，用手拉長，放入油鍋炸，油鍋要開小火，炸至油條放大，脆脆黃黃就可以了。
