以大家熟悉的澳門盤為例，盤口從開出到封盤可分為三個階段。
方法/步驟
1.澳門博彩最初開出的盤口即“初步參考賠率”，俗稱“初盤”。讓球比例和水位是由博彩公司制訂的，在此期間是不會改變的，也不接受投注。如果是週六的比賽，初盤通常是在週二開出，不過如果週中有各國盃賽或歐洲賽事，澳門博彩公司通常會在週三才開出初盤。值得留意的是澳門博彩在週一即為週末比賽開出初盤，以往的事實證明每當週一就開出週末比賽的賠率時，往往就會有大量冷門出現。另外如果某支球隊在週中和週末都有比賽，由於週中賽事將會對週末比賽產生影響，博彩公司通常要在週四才為週末比賽開出初盤，雖然有可能提前開盤，但往往是為了干擾投注者對週中賽事的判斷，而在週四也將發生變化。
2.開賽當天中午12時，比賽開始接受投注，此時會有部分比賽的盤口及水位開始出現變化，由於此時大多數投注者都處於觀望狀態，投注金額很小，不會對盤口、水位有大的影響。故此時讓球比例和水位的變化往往是博彩公司的操盤手自行進行的調整，可能是干擾投注者的思維，也有可能是初盤開錯進行更改。不過也有例外情況，澳門博彩部分週末比賽的初盤有時會在週四晚間發生變動，儘管這種情形非常少見，但更值得留意，上賽季曾有比賽盤口在週四晚突然改變，最後結果也出人意料。
3.投注進入高峰期直至封盤。這一階段的盤口經常會有很大的變化，有時是由於大筆投注引起莊家為平衡投注資金所做的被動調整，有時則是莊家對比賽結果有了更準確的判斷，為了誘導投注者進行錯誤投注，刻意改變讓球比例和水位而進行的主動變化，兩者十分接近，不易區分，當視具體情況而定。
賠率分析
一般來講，歐洲賠率是亞洲盤的基礎，其中已經包含了所有關係到比賽結果的因素在內，而且每一點微小的變動都會牽涉到數以億計的資金變動，因此各大博彩公司均力求開到最精確，不會隨意更改，參考價值極大。完成第一步後，再與亞洲盤相比較，由於亞洲盤的變動常常是博彩公司自己通過操縱盤口以誤導投注者，因此在與歐洲賠率出現較大差異時，要仔細分析亞洲博彩公司的意圖，進一步掌握其傾向。另外現在亞洲博彩公司很多，常見的有澳門盤、印尼盤、泰國盤、香港盤。由於各博彩公司所掌握的資訊不盡相同，所開的盤口也難免會有差異，因此也要對不同的亞洲盤進行比較，當然其中一些規模較小的博彩公司很可能是抄襲來的盤口，參考價值不大。
看盤的最後一步也是最重要的，一定要辨析莊家手法。上賽季初期，博彩公司基本處於觀望狀態，開出的盤口大都比較正常，通常每輪只有幾場是“蠱惑盤”，譬如對於羅馬主場對烏迪內斯的比賽採用初盤開得過淺，受注後大幅升盤，以將籌碼引往下盤的手法，以及對於馬賽主場迎戰波爾多的比賽，初盤開得對下盤過於便宜，誘下盤的手法。但隨著聯賽的進行，當眾多投注者對比賽的判斷已經形成固定的模式時，莊家也隨之出手，開出蹊蹺的盤口，利用投注者固有的心理慣性，或升盤、或降盤，大量運用誘盤的手法，誤導投注者以獲利。此時莊家往往利用賽前輿論，故意為本就不被看好的一方開出較深的盤口，使投注者更不敢下注該隊。當然莊家最擅長的誘盤手法還是以“筍盤”為陷阱。“筍盤”便是一些極為便宜的盤口，莊家當然不會平白無故地開出“筍盤”，通常是引誘投注者“自投羅網”。
實力、狀態、戰意
1．本季該球隊總進球率、總失球率。此資料可反映該球隊整體素質，進球多說明球隊攻擊力強，反之即差，失球率少說明球隊防守力強。
2．在此輪比賽前五場賽事，包括盃賽及其他賽事進球率、失球率及本輪傷停情況。1項資料只代表球隊整體素質但近期狀態需注意上五場資料。進球多說明球隊射手狀態好，失球多說明球隊防守出問題。另傷停賽情況需特別留意。例：進球多的射手都停賽，還要讓對方球半，那捧上盤則十分危險了。
3．球隊對上中游、中下游的入球失球資料。此資料可反映該隊教練對付強弱隊的方案。如果球隊對強隊進球少，失球也少。則說明該隊教練對付強隊多數採取穩守打擊方案。如對方讓球多即可捧下盤。
4.戰意。需留意球隊後三輪賽事，最新成績排名榜。如果中游隊伍甲對中游隊伍乙，兩隊狀態都差不多。甲後三輪需對強隊，爭分機會小，如果當輪不搶分則被拋開，則可選擇甲。另在盃賽及其他同類賽事要注意球隊對賽事的重視程度。
5． 體力問題。有些球隊多線作戰，在短時間內打多場賽事，體力問題是重要的考濾因素。