玩一玩下午茶。【華夫餅】?

喜歡夏天迷人的景色,卻不喜歡夏天的酷熱!酷熱難耐的時候只好呆在家裡,偶爾約來朋友一起喝茶聊天。

夏天的下午茶最是愜意!滿眼的綠色,帶著冰塊的涼茶檸檬水,各式香甜的冰淇淋,還有不能缺少的各式甜點。嗯!好美的下午茶時光!

【華夫餅】好玩又好吃!剛出鍋的【華夫餅】有點脆,過一會就會變得軟軟的很好吃!做了芒果奶油冰淇淋,狠狠的挖一球放到餅上,切幾顆草莓扔進去,大快朵頤吧好滿足!

天氣不錯啊藍藍的天微風徐徐,我可以出去走走看看了,一個人..........

玩一玩下午茶。【華夫餅】

玩一玩下午茶。【華夫餅】

玩一玩下午茶。【華夫餅】

玩一玩下午茶。【華夫餅】

食材食譜熱量:734.4(大卡)

主料 低筋麵粉 180克 牛奶 180克 蛋白 105克 蛋黃 60克 細砂糖 45克 細砂糖 30克 融化的黃油 30克

製作過程

1 蛋黃加糖打撒拌勻

2 加入黃油拌勻

3 加入牛奶拌勻

4 篩入低筋粉

5 充分攪拌成麵糊

玩一玩下午茶。【華夫餅】

6 蛋白打到乾性

7 取少量蛋白霜加入麵糊中拌勻

8 將麵糊全部倒入剩餘的蛋白霜中徹底拌勻

9 拌好的麵糊倒入帶嘴的杯子中方便倒出

10 餅模提前抹上黃油保養一下,小火燒熱餅模

倒入適量麵糊合上蓋子,會有大量的蒸汽冒出,不見蒸汽後翻面

直到烤熟,中間可以開啟檢視顏色,烤熟的華夫餅會自動脫落的

玩一玩下午茶。【華夫餅】

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