怎麼做五花肉豆豉炒蒜薹?

食材

五花肉150g 蒜薹300g 花生油適量 鹽適量 豆豉適量 花椒粉適量 雞精適量 大蒜適量

步驟

1.五花肉切成厚片，加上生抽、料酒醃製10分鐘

2.取鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加上醃製好的五花肉爆炒

3.加入切好的大蒜片爆香

4.然後加入切好的蒜薹段一起翻炒

5.加上準備好的豆豉一起翻炒

6.加上適量的花椒粉調味

7.加上適量的鹽調味

8.最後加上適量的雞精調味

9.把調料和蒜薹肉片攪拌，就可以出鍋裝盤了