現代的人們為了追求食物的味道精益求精和食物賣相的美觀,發明了很多的食品新增劑。有的食品新增劑雖然效果很好,但多吃對身體是沒有好處的。比如一些常見的色素之類的新增劑。那麼我們就要在日常生活中少吃這類含新增劑多的食品,儘量避免食品新增劑的攝入。
工具/原料
健康飲食的習慣
不過分追求口味的心態
方法/步驟
首先、首當其衝的就是各種糖果。我們買到的很多包裝糖果其實不都用的天然的糖分。為了增加甜味,裡面放了不少甜味劑。所以不論從什麼角度來說,我們都要少吃糖。
第二、就是我們日常看見所謂的果汁飲料。通常超市買的瓶裝果汁飲料裡的果汁含量很少,而純果汁的口感通常又不太好,那就只能是用甜味劑和各種香精來促進口感了。
第三、各種滷製食品。因為要增加賣相併且要延長保質期,不可避免的滷製食品裡就要加入亞硝酸鹽。這種有害的新增劑壞處大家都知道了。
第四、就是我們常說的洋快餐。最近有新聞報道有說有人20年前買的漢堡居然沒有腐壞,足見這種洋快餐裡的防腐劑有多厲害。
第五、有點意外的是每天早上我們吃的麵包也是重災區。麵包裡為了增加香味和色澤。同時包裝好的麵包為了增加保質期,也添加了各種抗氧化劑。
注意事項
食品最好還是選擇原汁原味的比較好
蜜餞類不光是新增劑,衛生問題也值得關注