隨著快餐消費的逐步增加，人們每天進食過剩的能量轉變為脂肪在體內堆積導致發胖。肥胖已經成為困擾多數人的常見現象。那麼如何在日常飲食中保證能量攝入充足且不過度發胖呢？接下來我將給大家分享一下一些瘦身健美類的食物~
方法/步驟
柚子。
柚子肉酸酸甜甜伴有清香，同時具有較高的營養價值。柚子中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素類及類胰島素、柚皮甙、鈣、鐵、磷等多種成分。柚子中含有較為豐富的維生素C和維生素P，可以促進皮膚細胞的正常功能、使受傷的皮膚迅速復原的作用，柚子果實中所含熱量極低，並有消食化痰之減肥功能，吃多也不會發胖。
楊梅。
楊梅中含有豐富的糖類、維生素類、乳酸、蘋果酸、鐵等多種成分。楊梅中的果酸能有效抑體內製糖類轉化為脂肪，有減肥功能。楊梅果鮮汁多，酸甜可口，開胃生津，營養豐富，是肥胖者的食療良果。
冬瓜。
冬瓜果肉中含有蛋白質、糖類、粗纖維、灰質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、丙二醇酸等多種成分。冬瓜不含脂肪，並可以利尿、消腫，其所含的丙二醇酸能有效阻止糖類和澱粉在人體內轉化為脂肪的特性，有減肥功能。此外食用冬瓜還可以減少面容皺紋。
萵筍。
萵筍莖肥鮮嫩，略帶苦味。其中含有多種營養物質：蛋白質、糖類、胰島激活因子、維生素類、天冬氨、琥珀酸等多種成分。萵筍含熱量極低，且有利尿通便的作用，有助於體內廢物儘快排除，其味甘苦，又可以消化掉人體多餘的熱量，豐富的粗纖維使人產生飽脹感，具有減肥功能。
竹筍。
竹筍味道清香甘美，其中含有蛋白質、糖類、脂肪、草酸、尼克酸、維生素C、鐵等多種成分。其獨特特點是脂肪和糖類含量低而纖維含量高，特別有助於腸道蠕動，促進消化。竹筍纖維多，能夠吸附人體內的油脂，減少胃腸道吸收脂肪，有減肥的作用。
注意事項
氣虛體寒者不宜多食柚子。
內熱盛者不宜多食楊梅。食前宜用水洗淨後浸泡在淡鹽水中5~10分鐘。
體質虛寒者不宜多食冬瓜、萵筍、竹筍。