黃玫瑰饅頭的做法?

前些天給大家介紹了白玫瑰饅頭,今天給大家介紹黃玫瑰饅頭。黃玫瑰饅頭用玉米麵為原料,具有健脾開胃,降膽固醇等優點,以色香味來吸引大家,特別是對於老年人有著不可磨滅的功勞,希望大家常吃。

黃玫瑰饅頭的做法

食材食譜熱量:2071(大卡)

主料 麵粉 2斤 玉米麵 半斤

方法/步驟

取2斤左右的麵粉和半斤左右的玉米麵混合,加入適量的酵母粉,用溫水攪拌好,用保鮮膜裹住靜置2小時。

黃玫瑰饅頭的做法

2小時後,麵糰已經發至2倍大,取出放到面板上,揉搓均勻,在靜置15分鐘。

黃玫瑰饅頭的做法

取其中一小塊,切成6個小劑子。注意不要太大,和平常包包子的大小一樣即可。

黃玫瑰饅頭的做法

把6個小劑子用擀麵杖擀成小麵皮依次放在一起,錯開放。這點很關鍵,不要放歪了。

黃玫瑰饅頭的做法

把6張麵皮慢慢捲起來,用手壓一下。用刀從中間切開。

黃玫瑰饅頭的做法

把切開的麵糰輕輕的扶正,輕輕地摁一下,玫瑰形狀出來了。

黃玫瑰饅頭的做法

把做好的玫瑰饅頭放到蒸籠上,大火蒸30分鐘。

黃玫瑰饅頭的做法

30分鐘後,黃黃的黃玫瑰饅頭出現了,多誘人啊!

黃玫瑰饅頭的做法

注意事項

玉米麵有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦的功效,可抑制腫瘤生長,降血壓、降血脂,抗動脈硬化,美容養顏,延緩衰老等作用,對老年人尤其有好處。

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