營養早餐之黃瓜雞蛋煎餅?

早上來個煎餅是非常好而且節省時間的選擇。

食材 食譜熱量：505(大卡)

主料 麵粉1湯匙玉米麵1湯匙雞蛋2個

輔料 黃瓜半根鹽少許

方法/步驟

雞蛋打好蛋液。，麵粉、玉米麵拿大碗裝好備用

黃瓜切細絲，把所有食材放入大碗拌勻。

加適量清水調成麵糊，放鹽。

鍋裡放少量油，燒熱。，油熱後，用湯匙把麵糊舀入熱鍋中，大約一次放兩勺，迅速轉動鍋子讓麵糊攤圓，改小火慢慢煎。

煎熟後，翻過來煎另外一面。

把煎好的餅用刀切成自己喜歡的形狀。

注意事項

清水可根據自己的喜好新增，如果喜歡吃軟一點的餅可以多加水調稀麵糊， 黃瓜也可以根據自己喜歡改成別的蔬菜。