這款可愛版的雙色南瓜饅頭卷，非常適合作為早餐食用，既養眼，又美味，一定能讓早餐胃口大開，心情愉悅。如果你家有小朋友，這款可愛的南瓜饅頭卷一定會非常討小朋友喜歡的。
【營養價值及功效】
1.據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎等功效。 南瓜果肉金黃，味甘適口，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美等多種營養。
2.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率高。西方人稱牛奶是“人類的保姆”。除膳食纖維外，牛乳含有人體所需要的全部營養物質，是惟一的全營養食物，其營養價值之高，是其他食物無法比擬的。
食材食譜熱量：1149.9(大卡)
主料 小麥麵粉200克熟南瓜50克牛奶85克
輔料 酵母粉2克綿白糖5克
方法/步驟
製作黃麵糰：將蒸熟的50克南瓜切成小塊，放入攪拌杯內，倒入25克牛奶，用料理機攪打成南瓜泥；
將南瓜泥倒入面盆，加1克酵母粉攪拌均勻，加入100克小麥麵粉，攪拌至無干粉狀，然後揉成麵糰，餳發40分鐘；
製作白麵團：小麥麵粉100克倒入面盆，加入5克白糖和1克酵母粉攪拌均勻，倒入60克牛奶攪拌成絮狀，然後揉成光滑麵糰，餳發40分鐘；
餳發好的兩個麵糰；
面板上撒乾麵，將餳發好的兩個麵糰，分別揉搓排氣；
然後將兩個麵糰分別擀成長方形面片，將黃面片摞在白麵片上；
由面片的短邊處捲起，收口抹點水沾牢，然後稍微搓長一些；
將兩頭各切去一小塊，然後切分成四段，這樣每側看都很整齊；
將切下的小面塊稍揉幾下，然後擀成薄片；
我用剪刀剪出了四個圖案（花朵、笑臉、五角星和心型），抹上水分別沾在四個面捲上；
然後將最後剩餘的小麵糰搓成了長條，整形成了螺旋卷，同入蒸鍋；
小火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜2分鐘，即可出鍋。
注意事項
這幾天蒸饅頭嘗試把二發和蒸制連起來進行，果然效果不錯，小火燒開鍋的過程大概需要15分鐘左右，已經很好的完成了二次餳發，所以比常溫狀態下二次餳發要快。如果你還在用傳統方式進行二發，不妨試試這種方法。