韓式辣炒魷魚足,超級下飯的哦!在我手裡出品的這道菜有“兩特”,一特是用的這個辣醬,是上次去丹東,在專門賣韓國食品的店裡買的。味道真是不賴,熱菜,冷盤放裡一點,味道特正,後悔沒多買幾盒。二特呢,是我有點怕辣,就放一個大油椒,兩個杭椒,如多放幾個杭椒,會更辣的哦~不過就是這樣,也把我辣的夠戧。不過老公一點不感冒,還說不夠辣~
食材
魷魚 足 3只
杭椒 適量
大蒜 適量
韓國辣醬 1大勺
方法/步驟
魷魚足洗淨,剝去黑膜。
魷魚足切成小段,蒜切片。
魷魚足焯水,不要太久,捲曲變白即可,撈出瀝水。
辣椒切小塊,鍋中少許油,先放蒜片,再放入辣椒,翻炒。
加入辣醬,稍加點水,少許鹽。
加入魷魚足,翻炒幾下出鍋。
注意事項
辣醬已經有鹹淡了,所以不用多加鹽,如果辣醬放的多呢,就不用加鹽了。