這道菜是一道超級簡單好做的拌菜,很適合初學者和懶惰人群,而且我覺得,有時候調料太多反而亂了味道,此菜簡單又清香~
食材食譜熱量:78(大卡)
主料 黃瓜2根大蒜1頭
輔料 自制辣椒油1勺香油2滴鹽適量雞精適量
方法/步驟
1.將兩根黃瓜清洗乾淨,蒜剝皮。
2.用刀將黃瓜切成塊狀。
3.用刀把大蒜拍碎。
4.將黃瓜裝盤,淋入一勺自制辣椒油,滴兩滴香油,放適量鹽和雞精,灑蒜。
5.用筷子攪拌均勻,即可品嚐。
注意事項
大蒜最好要拍的,蒜香才會出來,才會更有味。