牙角類雕刻品，通常是指象牙和犀角製品。這兩種材料稀少 ，主要是靠東南亞和非洲進口。故十分珍貴。象牙和犀角性質不同，形狀各異，但是作為雕刻工藝二者屬於同一類別。
工具/原料
象牙或是犀角
小刀
方法/步驟
象牙 明代的雕刻技法有光素，線刻，浮雕，凸雕，鏤雕和立雕。象牙雕海水雙龍紋筆架104，象牙雕麒麟鈕印章106，象牙雕荔枝紋方盒105，象牙雕山水人物筆筒100，象牙雕魁星107
犀角 犀角是一種名貴的中草藥，性寒，冷血，有清熱解毒的功效，可以醒酒，所以古代多用酒杯。雕刻主要是利用犀角的自然狀態，將其根部和頂部翻轉倒置，截去尖部做成平足，在提空其內部，即成闊口，小足的角杯。杯上多有圖案，明早期多浮雕或是鏤刻整株的葵花，玉蘭，牡丹。
在明朝中葉使用犀角成為一種時尚，作品開始增多，藝術風格逐漸是纖巧細膩，故刀工快利，佈局繁縟的方向發展，多用折枝小花和四季花做裝飾。雕刻刀法顯得非常快利，有些作品鋒芒畢露。
注意事項
這一時期湧現出許多著名的犀角雕刻家，鮑天成，蘇州人，善於犀角雕刻，當時成為：“絕技”。尤通，字雨源，無錫人善於雕刻犀角杯。還有一位沒有記載的人物，但是在遺存作品芙蓉鴛鴦紋杯上體現和尤通技法相似，故推斷可能屬於同門。