因為愛吃,又覺得外面的量太少,所以自己在家簡單的琢磨了一下,大家可以補充
食材食譜熱量:108.2(大卡)
主料 雞腿肉4只香菇適量(喜歡可以)
輔料 青椒3個生薑一小塊
方法/步驟
把雞腿和香菇都切小塊洗淨放入高壓鍋內,把生薑切薄片一起放入高壓鍋內
放入老抽、生抽、鹽、味精、料酒,加少量水
蓋上鍋蓋放在火上燜,十分鐘後關掉火
把尖椒切塊放入鍋內攪拌,用小火再燜2分鐘
注意事項
水不能放的太多,肉要切的小點,調料好入味
青椒在最後要好的時候放,不能太早
雞腿肉最好是鮮雞腿