自制黃燜雞米飯?

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因為愛吃,又覺得外面的量太少,所以自己在家簡單的琢磨了一下,大家可以補充

食材食譜熱量:108.2(大卡)

主料 雞腿肉4只香菇適量(喜歡可以)

輔料 青椒3個生薑一小塊

方法/步驟

把雞腿和香菇都切小塊洗淨放入高壓鍋內,把生薑切薄片一起放入高壓鍋內

放入老抽、生抽、鹽、味精、料酒,加少量水

蓋上鍋蓋放在火上燜,十分鐘後關掉火

把尖椒切塊放入鍋內攪拌,用小火再燜2分鐘

注意事項

水不能放的太多,肉要切的小點,調料好入味

青椒在最後要好的時候放,不能太早

雞腿肉最好是鮮雞腿

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