白蘿蔔丸子做法?

簡單易學的白蘿蔔丸子

食材食譜熱量：246.7(大卡)

主料 白蘿蔔450克雞蛋2個白麵粉150克

輔料 鹽6克姜20克蔥1根油適量

方法/步驟

新鮮白蘿蔔，擦成絲，剁一剁，不要剁太碎。用一個紗布，包上剁好的蘿蔔，擰乾蘿蔔裡的菜汁，待用。

姜不去皮，切成絲，剁碎。蔥也剁碎。

把準備好的所有材料都倒入麵粉中，攪勻。

開火，油燒到6成熟，把捏好的丸子放油中炸，中火慢炸至表面金黃即可。