很多人談“油”色變,地溝油、口水油、回鍋油、香精油等讓人提心吊膽,更揪心的是,肉油吃多了大腹便便,一肚子肥油。
其實,油也分好壞,“壞油”難以代謝,易使血液黏稠,而“好油”則完全相反,富有生命活力,例如全世界流行的“魚油”。
魚油就是歐米伽3,這種備受國際熱捧的必需脂肪酸,人體自身不能合成,必須從外界的食物中攝入,主要存在於深海魚類、亞麻籽中。
其神奇之處在於,不會以脂肪的形式堆積在體內,好處超乎想象。
健康好油 築起生命“防火牆”
營養資深人士紛紛呼籲補充歐米伽3,除了服用魚油,歐美國家廣泛食用亞麻籽油,就連糕點也新增亞麻籽粉。
亞麻籽是歐米伽3的天然來源,這正是亞麻籽油日漸火爆的原因。大量科學報告證實,不計其數的人受益匪淺。
工具/原料
亞麻籽
方法/步驟
獨特的氣候地理環境 生長好油料
內蒙古草原亞麻籽油,因為內蒙古地區高寒,亞麻籽生長在無汙染地區,可以連片開發,不僅含油量高, α-亞麻酸含量高,其他的亞麻膠、木酚素等含量也高,用它來榨亞麻籽油,亞麻籽油品質純正,也可以稱為深海魚油的草地,目前由國家科技重點推广部,國家計委投資2000000000元的亞麻籽綜合開發專案已實施我們的亞麻籽產地到內蒙古草原發展。促進我國大眾飲食的膳食食品無處不在的α-亞麻酸的攝入量。
低溫物理冷榨、脫蠟 純正原油
採用內蒙原生亞麻籽,通過先進的低溫物理冷榨、脫蠟工藝,100%原油,油色金黃,純正“生油味”,無任何新增, α-亞麻酸含量很高。
亞麻籽油這樣吃
1、直接服用:每天生喝4~6小勺,幾天就知道它的明顯好處了;
2、把亞麻籽油當成主要食用油,也可與兩份大豆油或花生油調和食用;
3、α-亞麻酸易受高溫破壞,因此亞麻籽油不適宜高溫烹調、燒烤;
4、把雷氏亞麻籽油加入粥、湯、熟菜、牛奶中,或滴在米飯、包子上食用;
5、用化妝棉沾取亞麻籽油擦在臉上、手上,可使面板柔軟光滑。
注意事項
陰涼通風處儲存