這絕非一碗簡簡單單的紅豆沙，裡面還藏著一粒粒軟糯的小年糕，小年糕裡也滿是紅豆沙的甜蜜味道，加上軟軟粘粘的口感，一碗下肚，都有些戀戀不捨了……
食材
主料 紅豆200g小年糕10根
輔料 砂糖150g
方法/步驟
紅豆清洗乾淨，用清水浸泡兩小時。小年糕切成丁備用。
先將鍋中水煮開，下入泡好的紅豆，大火煮開鍋後，改小火燉2小時，再用大火煮半小時至紅豆起沙。
最後加入小年糕丁和糖，煮至年糕軟糯即可。
注意事項
糯米做的年糕和紅豆沙是最完美組合。
用大火煮紅豆至起沙時要不停攪拌。