早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，搭配雞蛋，粥、牛奶等，吐司含有大量的維生素、纖維素及礦物質，雞蛋蛋白質含量豐富，煎雞蛋吐司片，在搭配一碗粥、水果做早餐，營養全面，易消化。
食材食譜熱量：112.5(大卡)
主料 花生吐司片1片雞蛋1個
輔料 食用油15克番茄醬適量
方法/步驟
主料：花生吐司片、雞蛋。
鍋燒熱，放入油。
把雞蛋打入鍋裡，用慢火煎制。
在翻過來煎制另一面，煎制自己喜歡的程度取出。
土司片放入鍋裡煎制。
翻過來煎制另一面。
煎熱透了鬆軟，盛出放入盤子裡。
把煎好的雞蛋放在上面。
在放入一點番茄醬即可食用。
注意事項
製作過程，一直要用小火煎制。