飄香蔥姜雞這個名字比較好聽，也比較合適！等你按照我的方法做完之後，你會發現比一般的菜要香一些，味道也比較純正！相信你不會拒絕這樣的美味
飄香蔥姜雞的做法步驟
1.用了一隻雞，這樣下一餐就不用再麻煩了。把雞洗淨，宰成小塊。
2.生薑切片，蔥切成一段一段的！
3.鍋熱以後倒入比一般炒菜還多一些的油。
4.油熱後，放入一把香蔥、薑片，炒出香味。
5.等香味出來後，再放入雞肉拌炒。
6.不需要加水，以免味道變淡！煮15-20分鐘。
7.再放入一勺蠔油，加澱粉水勾芡！大火收汁就OK了。
8.將雞塊盛出。香噴噴的飄香蔥姜雞就出鍋了。