我今天做的這款粥用了十八種食材
營養非常豐富
我家不僅僅是臘月初八吃這個粥
平常也經常吃
我都是用預約功能
頭天晚上將材料放入電飯煲裡預約好，第二天早上就直接吃了
早上再炒點蔬菜，配上雞蛋和牛奶
吃一個非常營養全面的早餐
平常我每天晒早餐，很多朋友以為要花很長時間
其實早上十幾分鍾就搞定了
做菜沒有公式，做臘八粥也不用那麼教條主義
穀類、豆類、堅果和乾果，家裡有什麼就放什麼吧
最後根據個人口感加一點點紅糖
我家是很少攝入精製糖的，加了紅棗和葡萄乾已經有一定甜度
今天這款粥為了口感更好一些就加了一點點紅糖
食材食譜熱量：804(大卡)
主料 大米10克糯米10克糙米10克黑米10克小米10克蕎麥10克燕麥10克高粱10克紅豆10克黑豆10克綠豆10克芸豆10克花生10克葡萄乾10克紅糖10克大麥10克
輔料 核桃三個大棗三個
方法/步驟
準備好原材料。
將原材料清洗乾淨。
裝入電飯煲，加入適量水。
根據自己的時間設定好預約時間，我都是頭天晚上預約，第二天早上吃。
加入紅糖攪拌至融化。
成品圖，為了好看，我撒了一點玫瑰花瓣。
注意事項
如果不是預約煮而是直接煮的話，一定要進行4-8小時的浸泡，不泡的話很多材料不易熟。