南瓜營養價值豐富,如果就這樣煮著吃,感覺很單一,孩子們也不愛吃,那怎麼辦呢?我相信很多細心的媽媽都喜歡給孩子做成點心,就算您不會做,也不用擔心,請看過來!
食材食譜熱量:3489.5(大卡)
主料 南瓜一塊巧克力一塊
輔料 白糖半勺糯米粉一碗花生油少許提子乾少許
方法/步驟
備好材料:南瓜、巧克力、白糖、糯米粉。
首先南瓜切片,鍋裡放水,水燒開後放進去蒸15分鐘左右。
把南瓜蒸熟之後放到盤子用勺子壓成泥,然後根據自己的口味新增白糖,半勺左右就可以了,個人建議不要加太多,因為南瓜已經有一定的糖分了,然後攪拌均勻。
接著慢慢的往裡面加入糯米粉,再次攪拌均勻。
然後揉成團,要揉硬一點,再掰成大小合適的小劑子。
再將團製成厚餅,往裡面放入巧克力。
再揉成光滑的團,然後用勺子製作成南瓜的模樣。
如圖的南瓜形狀就成了,缺點什麼呢?對了,就是南瓜蒂,我們可以用葡萄乾來替代南瓜蒂,放上去,南瓜蒂就有了,瞬間漂亮多了。
最後把蒸架塗上一層花生油,然後把南瓜包放到蒸架,蓋上蓋子大火蒸15分鐘即可。