當我們看到漂亮的蛋糕，精緻的西點時會不會想到，上面的珊瑚形狀的巧克力那麼漂亮是怎麼做的呀？現在就跟我動起來。。。
工具/原料
巧克力一塊大概100g~200g ，小勺一把，小盆一個，電磁爐，塑膠紙，裱花袋
方法/步驟
將巧克力切成小碎塊，放入小盆內。待用
往鍋里加一些水加熱，不得超過60度
將小盆裡的巧克力隔水加熱，不停攪動至完全融化即可，
將熔化好的巧克力放置微涼倒入裱花袋放至35度左右即可使用。
在玻璃紙上畫第一步如下圖，
第二步如下圖，
第三步如下圖，
第四步如下圖，畫好後放入冰箱冷凍2分鐘就可以拿出來了。好看的珊瑚形狀的巧克力配件就做好了。
注意事項
如果擔心畫不好的話可以在紙上多練習幾遍再用巧克力畫。
注意控制巧克力的溫度，如果擠不出來的時候可以用手揉一揉巧克力。