減肥食譜—冬瓜綠豆湯?

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

工具/原料

冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。

方法/步驟

湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。

生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。

冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。