紅棗蓮子銀耳湯營養價值很高，具有補中益氣健脾胃、養心安神、益腎固精等功效，對女性朋友還具有美容養顏、淡化色斑的效果呢，因此日常閒暇時，給我們的家人煲個湯吧！
食材食譜熱量：1619.3(大卡)
主料 紅棗8顆蓮子20顆左右銀耳80g左右
輔料 冰糖適量
方法/步驟
準備好食材紅棗、蓮子、銀耳以及冰糖。
提前將紅棗、蓮子及銀耳用溫水泡大約2個小時。
對泡好的食材進行處理。將紅棗去核後切成小塊，蓮子去芯，銀耳去除根部（帶黃色的部分有毒，必須去掉），並撕成小塊。
在鍋中加水適量，放入紅棗、銀耳，根據個人喜好，加入適量冰糖，蓋上蓋子，用大火煮沸，再改用小火燉至粘稠狀。
然後向鍋中加入蓮子，大火燒開，改用小火煮20分鐘左右。
關火盛湯。一份美容養顏的紅棗蓮子銀耳湯就可以上桌啦。
