孜然肉片和洋蔥的結合，葷素搭配，營養均衡。洋蔥還可以軟化血管，建議吃葷菜的時候適合吃點平衡一下。
食材食譜熱量：1432.6(大卡)
主料 紫洋蔥1個豬肉200克生薑1塊大蒜少許
輔料 鹽1匙味精少許醬油1勺孜然粉半匙
方法/步驟
豬肉200克，切片備用。
生薑切片備用。
紫洋蔥一個，去老皮洗淨。
切絲備用。
炒鍋倒油50毫升，開大火，油熱放入姜蒜熗鍋。
聞到姜蒜香味放入肉片翻炒。
放入半匙孜然粉翻炒均勻。
倒入洋蔥絲翻炒3分鐘。
放1勺醬油上色。
放適量的鹽和味精調味即可。
炒勻後關火出鍋。
注意事項
孜然打成粉更香，半匙的量即可。
肉片炒出油脂再放洋蔥。