荔枝果實鮮美、口感甜美清香,而且荔枝的營養價值及功效非常高,深受人們喜愛。荔枝與香蕉、菠蘿和龍眼並稱“南國四大果品”,有補益氣血、生津和胃、豐潤肌膚的功效。
工具/原料
荔枝
方法/步驟
1、荔枝具有補充能量,益智補腦的功效。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2、荔枝具有增強免疫功能的功效。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補
3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。
4、荔枝具有消腫解毒,止血止痛的功效。荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5、荔枝具有止呃逆,止腹瀉的功效。荔枝甘溫健脾,並能降逆,是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品。
6、荔枝具有美容的功效荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。
方法/步驟2
適用人群
1、尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合;
2、糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃,以免加重上火症狀,陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用。
注意事項
荔枝挑選易於儲存的品種,以低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)儲存