西紅柿蛋湯的簡單做法?

西紅柿蛋湯是一道很家常的湯，做法也很簡單，如果你還不會做，那下面看看小編做一份既簡單又美味的西紅柿蛋湯吧

食材 食譜熱量：815(大卡)

主料 西紅柿一個雞蛋一個

輔料 瘦肉（會讓湯更清甜）適量香菜（不喜歡香菜可以用其他配菜哦，但是小編覺得加香菜更搭）適量鹽，油，雞精（不喜歡可以不加，雞精主要是提鮮）適量

方法/步驟

食材的分量自己看著準備，不用太仔細，小編準備的是兩人份。

下面我們開始了。

首先，將西紅柿和瘦肉切片，香菜切末，雞蛋打好備用

將鍋裡的水煮開，然後放入西紅柿，如果喜歡湯味道濃一點的，可以將西紅柿先在油裡翻炒幾下在放進鍋裡。

在西紅柿煮的時候，我們可以開始煎蛋了，煎蛋的時候可以放多點油，到時候湯就不用再加油了。

將煎好的蛋連油一起加進湯裡，然後加切好的瘦肉，等湯開。

湯開後，撒上香菜，加鹽和雞精，然後關火，一份美味的西紅柿蛋湯就完成了。