先用一個較大的杯子裝入200g淡奶油,再依次加入3g鹽、10g糖粉,用攪拌器低速打發至奶昔狀。
將茉莉花茶倒入泡茶杯,用熱水浸泡,再加入一勺蜂蜜攪拌。
攪拌充分後將泡好的茉莉花茶倒入之後將食用奶蓋茶的器皿中,加入適量冰塊。(也可不加)
將攪拌打發至奶昔狀的奶油即奶蓋倒入步驟三中的器皿中,最後還可以按照自己喜歡的圖案在奶蓋上撒上可可粉。
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奶蓋茶的做法
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