甜品店裡有各式各樣的甜品，其中芒果西米露相信很多人都喜歡。其實，自己製作芒果西米露也並不難，小編根據自己的經驗在這裡給大家分享一下製作的過程。
方法/步驟
在超市買好一瓶椰汁牛奶（放入冰箱）、新鮮芒果和西米，備用。
在湯鍋中加適量清水燒開。
加入適量的西米，加的過程要慢慢加，並攪拌，避免西米粘鍋。再煮15分鐘左右，直到西米煮至中間只有一個小白點，關火燜至全透明。
把煮好的西米過一遍涼水，水倒掉剩下一顆顆透明的西米。
往煮好的西米中倒入冰好的椰汁牛奶。
再加入切好的芒果，如果喜歡蜂蜜還可加入適量蜂蜜，即可食用。或放入冰箱冷藏一段時間後又冰爽又好吃。
注意事項
西米一定要在水煮開之後才加入，不然會煮碎掉，煮不成一顆顆透明飽滿的西米！小編第一次就中招了。