自從學會做蛋糕，還從沒試過蒸的，只在小時候，媽媽給貓蒸過，一直都忘不掉那甜甜香香的味道，現在想想都好好吃，今天練練手，咱也蒸一回，加點蔓越莓，讓它更多一重風味，蒸著吃健康不上火哦。
食材食譜熱量：311(大卡)
主料 蛋糕預拌粉250克雞蛋4個
輔料 食用油1湯匙蔓越莓適量
方法/步驟
準備食材。
雞蛋打入盆中。
打至堅挺。
篩入蛋糕預拌粉拌勻。
然後把蔓越莓加入麵糊中。
再加入1湯匙食用油拌勻。
接著把拌勻的蛋糊裝入裱花袋中。
擠入模具。
蒸鍋水開後，放入鍋中。
蒸制15分鐘，關火後，先不要急著揭蓋，再虛蒸3分鐘，就可以嘍。
注意事項
雞蛋有兩種處理辦法，一種是直接打散打勻就可以了，還有一種就是打發至堅挺的蛋泡，兩種吃口都差不多。