從小，就經常聽到這個兒歌：“紅蘿蔔馬蹄湯，個個都中意。”我們那代的孩子也會唱。歌詞唱的就是這個紅蘿蔔馬蹄湯哦。印象中這道湯經常喝，尤其是到了紅蘿蔔馬蹄季節。我媽媽用一個大湯鍋架在火爐上，一煲就是滿滿的一大煲。因為以前是燒柴火，所以不需要擔心煤氣貴，於是從早上一直煲到中午，湯的香氣隨著吹來的風四處飄蕩。四周都環繞著濃濃的蘿蔔馬蹄味道。
工具/原料
排骨頭馬蹄薑片鹽
紅蘿蔔甜粟米
方法/步驟
排骨頭一根。
徹底洗乾淨，切成小段。
玉米、紅蘿蔔、馬蹄。
方法/步驟2
紅蘿蔔去皮切成小方塊，馬蹄一個切成四半，玉米砍成小段。姜切成薄片。
電飯煲加3/4水，燒開後把全部材料倒下去煲。
中間打開蓋子用湯勺攪動，因為馬蹄容易粘底。我煲了兩小時後，湯水剛好剩下一半，我就調成保溫。吃的時候加鹽就可以了。
吃的時候記得放涼一些哦，以免燙到。心急也喝不了熱湯哈。
注意事項
因為不久前把煲湯用的沙鍋弄壞了，因此都改用電飯煲來煲湯。電飯煲相對來說更加方便，先把水煮開，再把湯料放進去，大約煲兩小時調成保溫一下就可以了。
再說多喝點湯水對胃更有好處，臉色都更圓潤哦。