很多女孩子呢，特別愛美，為了減肥或者保持身材而節食，但是不吃飯又餓得慌，吃的話又怕食物熱量和脂肪量過高。那麼，現在我推薦一種好吃又低脂的蔬菜拌飯。
食材 食譜熱量：453.5(大卡)
主料 胡蘿蔔一個白菜半顆米飯200g
輔料 食用油適量食鹽適量醬油適量辣椒粉適量醬醃菜適量蒜末少量
方法/步驟
先將胡蘿蔔和白菜洗淨，再將胡蘿蔔切成絲，白菜摘成一小片一小片的，瀝水。
倒少許油入鍋中，待油燒熱之後，將胡蘿蔔絲放鍋中翻炒，加小匙鹽，少許辣椒粉末，還有蒜末，翻炒五到十分鐘，可以試一下胡蘿蔔有沒有熟，如果鹽味適中，熟得剛剛好的話就可以盛出鍋了，用盤子裝好，先放一旁。
將鍋洗淨，倒入一些油，將洗好瀝乾的白菜放鍋中翻炒，等到白菜葉蔫了之後，放一小匙鹽，炒上五到十分鐘，待白菜軟化，白菜就熟了，裝盤。
將事先準備好的米飯拿出來，換一個稍微大點碗，將炒好的胡蘿蔔絲和白菜全部倒入盛有米飯的碗中，然後再加適量的醬醃菜（極力推薦“鄧仕”醬醃菜，味道超讚的。），再拿勺子將飯菜攪拌一下，可以一邊攪拌一起吃，味道好極了！
