喜歡吃南瓜餅的朋友,自己會不會製作呢?美味的南瓜餅,吃貨如何抵擋這個美食的誘惑,喜歡吃的朋友開始學起來吧,讓自己來一場吃個夠的經歷
食材 食譜熱量:708(大卡)
主料 低筋麵粉 200g 水磨糯米粉 150g 糖粉 50g 老南瓜 500g
方法/步驟
首先,將準備好的黃南瓜去皮隔水蒸熟,搗成泥
然後將蒸熟的南瓜不燙手時加入麵粉、糯米粉、糖粉,不需要加水!揉成均勻的麵糰,如果太粘手,可以加些麵粉,揉到到不粘手為止,如圖所示
接著掐一段麵糰揉成小麵糰,雙手拍上粉,把麵粉拍在麵糰上面,如圖所示效果
接著在一個個放入磨具中,如圖所示
然後在排好留點間隙,上鍋蒸20分鐘後,關火開蓋,稍微等2分鐘再從鍋裡取出
然後就做好了,如圖所示,是不是食慾大增呢?
美味的南瓜餅,趕快學起來吧