沒有黃油、奶油也能烤出香酥的餅乾,一咬掉渣,入口即化,非常好吃。
小編的玉米油花樣餅乾的做法並不難,雖然我也是嘗試過幾次,但是每次都很成功,做好的餅乾給小朋友做零食,自己做下午茶都非常不錯哦!
食材 食譜熱量:921.6(大卡)
主料 低筋麵粉 240g 糖粉 50g 玉米油 70g 鹽 1g 泡打粉 2g 雞蛋 1個
方法/步驟
這種餅乾做起來很簡單,準備好用到的主要食材。
先將油和糖放在一起,用打蛋器混合均勻。
然後放入雞蛋,繼續用打蛋器攪勻。
接下來加入麵粉,泡打粉,鹽,用鏟子翻拌均勻。
用手把面揉成一個光滑的麵糰,不要揉的太過。
將麵糰均勻的擀開,厚度約3mm,如圖所示。
用餅乾模具壓成不同形狀的餅乾,並且放入烤盤。
烤箱上下管180度,預熱10分鐘,將餅乾放入烤箱烤10分鐘。
將烤好的餅乾拿出來,注意別燙著手,晾一會就可以吃了。
注意事項
要根據自己烤箱的脾氣來適當調節溫度。