棗糕是一種甜點,在家自己做的棗糕一定很好吃。
主料 低筋麵粉200克無核大棗50克
輔料 雞蛋六個牛奶50毫升白糖適量紅糖適量玉米油適量泡打粉2克
把洗淨去核的大棗切成小塊
牛奶倒入大棗碗裡,儘可能使大棗和牛奶融合
雞蛋打到盆裡,加入紅糖和白糖
用打蛋器攪拌,使其糖融化。
加入牛奶棗和油攪拌均勻,然後篩入低粉/泡打粉/鹽攪拌均勻
到入烤盤,放進預熱好的烤箱,175度35分鐘。
出爐
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