這是一道水果羹,用藕粉做的甜羹。這道羹的做法是向媽媽學的。
小時候,每年的大年三十晚上,是我們最開心的時候,不光是常年出門在外的父親回來了,更因為餐桌上會有很多很多自己喜歡吃的美食。除了菜餚,媽媽肯定會做上一碗水果羹,那是我們最愛吃的甜品了。
今天,想起來這個,就做了這個甜羹,呵呵
食材
主料
200g 芒果
30g 藕 粉
配料
適量糖
方法/步驟
藕粉倒入碗中。
加少許涼水拌勻。
芒果去皮,切塊。
鍋中加水,煮芒果。
然後慢慢倒入藕粉液,一邊倒一邊攪拌。
最後加適量的糖以後出鍋。
注意事項
假如喜歡甜羹厚實一點的話,藕粉可以多加些。