很多家庭重視晚餐卻輕視早午餐，認為晚餐時間比較寬裕，有必要精心準備一番，所以晚餐都相對豐盛，自然也就吃的多了些，其實晚餐最好從簡，而且不易吃的太飽，主要是晚餐吃的過飽容易引發一系列的疾病：
方法/步驟
晚餐吃得過飽，而晚餐後又不需要消耗大量體力、精力，所以會導致多餘的熱量儲存在人體中，慢慢形成皮下脂肪，然後使人變胖，最終導致肥胖。
中老年人晚餐吃的太飽，多餘的能量就轉換成脂肪、糖分，因為儲存在體內無法吸收，就會刺激體內分泌大量胰島素，引發血糖異常，導致糖尿病的形成。
晚餐吃得太講究，太飽，大魚大肉的在腸胃內很難被消化吸收，這就增加了腸胃的負擔，還導致血壓猛然間上升，形成高血壓。
晚餐吃的過飽、吃得太油膩，或者晚餐飲酒都可能誘發急性的胰腺炎。
晚餐過飽，夜間睡眠時腸胃就得不到良好的休息，而是加班加點的蠕動，造成器官疲勞，從而使人體感覺休息不好，且身體不能徹底放鬆，大腦洗腦也活躍起來，夜間會不斷做夢，清晨起床後，感覺一晚都休息不好，精力衰弱。
晚飯吃的過飽，容易膽固醇升高，體內過多的脂肪在血管壁堆積，不但影響血流速度，形成血脂，還會誘發血管硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
