清炒紅油菜尖，我的特別地方在於加入了酸菜！味道更好！
食材食譜熱量：65.5(大卡)
主料 紅油菜適量
輔料 菜油適量酸菜適量蒜適量鹽適量
方法/步驟
將買來的紅油菜摘好，洗淨。主要是油菜杆的部分大的地方一定用刀切小，並且摘的長度不宜過長，但是葉子部分可以不摘短，因為熟了之後會變縮小。
取酸辣椒，酸蘿蔔，酸生薑切成小塊，並且將一顆蒜也切成小塊。放在一旁待用。
鍋中燒乾後，加入適量的菜油，等到菜油差不多7、8成熱的時候，在進行下一步的操作。
將之前切好的酸菜小塊和蒜小塊，放入鍋中炒香。這時要改火為中火，在炒香料的同時不至於炒糊。
將，洗淨的紅油菜尖倒入鍋中，改大火，迅速的翻炒至與底料拌勻。
大火翻炒一分鐘左右，（待油菜明顯變色最好）加入適量的鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋。
注意事項
如果朋友們覺得小編的寫的有用的話，請動動你的手指幫我投上一票，評論一下，左側點個贊吧
還有其他經驗或許能幫到你，請點擊右上我的頭像，就有我發佈的所有經驗，有興趣可以看看喲，說不定就幫到你了！還可以右側分享出去喲~
您的鼓勵是對我莫大的支持