準備的食材。
裡脊切絲,作料切好待用。
肉用鹽生粉醃一會,下油鍋滑散撈出。
鍋底留少許油爆香辣椒薑末,倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉絲。
翻炒均勻,用少許生抽調味即可。
Let us answer it!
酸豆角炒肉絲
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