先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。
繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。
鍋裡再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。
只需放少許生抽繼續翻炒均勻。
把炒熟的鮮蝦加入一起炒。
炒均勻後撒入蔥花繼續炒片刻至所有材料均勻即可熄火上碟食用。
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鮮蝦姜蔥炒飯
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