俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。可見蘿蔔營養價值極高,能夠大大地提高人體的免疫力。今天向大家介紹一種最簡單的吃蘿蔔的方法。
主料 青蘿蔔一小段蝦皮一小碗
輔料 食鹽適量醬油適量蠔油適量
青蘿蔔洗淨去皮。
蘿蔔先切薄片。
再切成細絲。
蝦皮用溫水泡一泡。
幹鍋入油,放入花椒,放入蘿蔔條。
翻炒片刻後,入蝦皮。
繼續翻炒8分鐘左右。
放入食鹽,醬油,蠔油。即可出鍋裝盤。
蘿蔔絲要切得細一些。
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