食材
黑米 一小碗
紅 棗 適量
花生 適量
葡萄 幹 適量
核 桃 仁 適量
杏 仁 適量
蜂蜜 適量
雞蛋 適量
酵母 適量
小蘇打 適量
麵粉 適量
方法/步驟
黑米洗淨後泡一夜 準備材料。
黑米去水 倒入攪拌機中加入雞蛋和少許溫水。
然後加入酵母粉。
攪拌機攪拌30秒。
先倒入一小部分到碗中。
然後加入去核的紅棗 再攪拌30秒。
然後倒在原來的碗中。
攪拌一下，篩入麵粉。
攪拌均勻後加入少許花生油。
然後加入蜂蜜。
攪拌均勻蓋蓋醒30分鐘。
醒好的樣子。
碗中刷上一層油。
倒入在盤中，撒上乾果仁 靜置5分鐘。
鍋中加水煮開後，上鍋蒸15分鐘。
蒸好即可。
