雞胗去味後,不管是炒還是做粥做湯都是美味的菜式。
工具/原料
紅燒雞胗
香菇雞胗粥
胡蘿蔔雞胗湯
雞胗燉土豆
方法/步驟
1.紅燒雞胗、尖椒炒雞胗、涼拌雞胗、乾煸雞胗、青椒炒雞胗、雞胗炒黃瓜、芹菜炒雞胗、酸豆角炒雞胗、雞胗炒四寶、泡藕帶炒雞胗、韭菜薹炒雞胗、酸筍炒雞胗、酸黃瓜炒雞胗、泡菜雞胗花、茭白炒雞胗。
2.香菇雞胗粥、山藥雞胗粥、雞胗白粥、雞胗粉粥、茼蒿雞胗粥、枸杞雞胗雙麥粥、枸杞雞胗粥。
3.羅漢果雞胗湯、花旗參燉雞胗湯、雞胗雞肝小白菜湯、雞胗心肝湯、雞血雞胗湯、金針菇雞胗湯、鵪鶉雞胗湯、酸辣雞胗凍豆腐湯、菠菜雞胗湯、雞胗鴨肝小白菜湯、胡蘿蔔雞胗湯、雞胗豬肚菠菜湯。
4.雞胗燉土豆、鹽水煮雞胗、雞胗燉蘑菇、清燉雞胗子、雞胗燉排骨土豆、涼拌雞胗、雞胗燉幹蘑。
注意事項
雞胗和山藥、芡實搭配吃更健康。